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【プロ仕様】TOJIRO PRO｜ペティ150mm｜ニッケルダマスカス鋼 藤次郎オンラインショップ / TOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼 ペティ の詳細情報
藤次郎オンラインショップ / TOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼 ペティ 。思い入れはありますが、ずっと使用していないので
包丁としては使われた方がうれしいと思うので出品しました。
ペティナイフと言ってもプロ仕様なので
刃長150mmと家庭用の三徳包丁ぐらいあります。
TOJIRO PROらしく持ち手までステンレスなのでカビたり、腐ったりが無くとても使えいやすいです。
10年ほど前にビストロ料理店で約1年ほど使用していました。
刃長：約150mm
全長：約260mm
重量：約85g
刀身材：超硬質合金鋼＋ニッケルダマスカス
ハンドル材：18-8ステンレス鋼
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
定価：￥24,200
https://tojiro.net/shop/products/detail/24
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