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中華鍋南部鉄器 鉄鍋 深鍋セット 送料無料】 中華鍋 深型 中 / 岩鋳 なべ 鉄鍋 鉄分補給 正規品 南部 の詳細情報
送料無料】 中華鍋 深型 中 / 岩鋳 なべ 鉄鍋 鉄分補給 正規品 南部 。未使用の保管品です。
炭素鋼製 高級中華鍋
直径32CM 、深さ9.5㎝
100％炭素鋼製 攪拌中華鍋です。
炭素鋼製 攪拌中華鍋 の特徴
熱伝導率が高く、ムラなく焼き上げることができるのが特徴です。
蓄熱性にも優れているため、いったん熱くなると冷めにくく、食材を焦がさずに調理することができます。
さらに、炭素鋼製は使い込むほどに油が馴染んでいき、焦げ付きにくくなるという特徴もあります。そのため、長く愛用できる中華鍋として人気があります。
蓋は多少凹みありますのでオマケです。
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